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title: 【鴨鴨小學堂】鴨票！？
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    - 鴨
    - 回顧
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# 【鴨鴨小學堂】鴨票！？

2014-11-19鴨回顧

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文：王正安

![](https://wggrav.wgr.tw/user/images/legacy/content/2018/05/content/10388100_854682284551921_2504340807369483008_n.jpg)

話說，鴨票其實是源自中國！

'' 中國清朝末年，吃烤鴨成了最時髦的佳肴，以至於「親戚壽日，必以烤鴨相饋送」。
 登門拜壽時，手裡提著烤鴨不方便。況且，送上門后，若當時不吃，放置時間一長，風味全沒了。於是，鴨票應運而生。賀壽者手持裝有鴨票的大紅紙套前往祝壽，又輕便又體面，而受禮者可以隨時持票到烤鴨店來吃剛烤得的烤鴨。送禮送鴨票在當時十分盛行。
 全聚德的鴨票子，是用染成紅色的宣紙印製的。抬頭印有「全聚德老爐鋪鴨票」八字，票據內容為：取大燒鴨子兩隻，已付銀若干。落款處簽有全聚德的鮮紅大印。
 全聚德發行鴨票是在同治、光緒、宣統年間，非凡是在興建全聚德二層樓房的時候，為了籌措資金，更是大量發行鴨票子。1923年，全聚德停發鴨票子。由於社會動蕩，歲月滄桑，可惜全聚德竟未能留下一張鴨票子。"

另外...本次嘉年華主角「小水鴨」是1979~1980年的鴨票主角唷。

![](https://wggrav.wgr.tw/user/images/legacy/content/2018/05/content/10553512_854657927887690_3608664063700900341_n.jpg)

資料來源：[http://www.twwiki.com/wiki/鴨票](http://www.twwiki.com/wiki/%E9%B4%A8%E7%A5%A8)
更多詳細內文，請參見：<[小紙片的自然保育價值：鴨票](https://wggrav.wgr.tw/post/duckstamp-2)>

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